20代の料理人が展開する自作の器に自分の料理を盛り付けようプロジェクト

趣味の陶芸を本職の料理に活かしたい！！
自作の器に自分の料理を盛り付ける。そんな目標が湧き上がってきた今日この頃。
初めまして、フランス料理人の松本真平と申します。

僕はもともとケータリングでの料理人として働いておりました。移動ばかりなので、重さや破損のリスクを避け、器には特に関心もありませんでした。ある時、陶芸の器を扱うギャラリーを運営される方に巡り会い、そこで手作りの器の季節感・ぬくもり・肌触りの圧倒的な違いに気づきました。
その時は、まさか自分で創ることはなると思いもせず・・・

しかし、現在、運に導かれるかのように陶芸をされている方と出会い、実際に轆轤（ろくろ）を回し、土に触れる面白さ、自分のイメージが形になっていくワクワク、理想通りに創り上げれないもどかしさ・・・

様々なことを感じる中で陶芸が好きになり、本格的に取り組みたいと思い始め、このクラウドファンディングに挑戦することを決めました！素人視点での様々なアイデアやデザイン、感性を大事に、陶芸界に新しい風を吹かせるのも面白そうでワクワクします。料理だけでなく、器からも自分をアプローチできる可能性。そして、是非、多くの方々に自作の器で自分の料理を楽しむ素晴らしさを知ってもらいたいと思います。
応援どうぞよろしくお願いいたします。

必要経費
轆轤（ろくろ）購入費：10万円
コンパクト窯購入費：20万円
計30万円